ВИДЫ СОРТИРОВОЧНЫХ ЛИНИЙ:
- по размеру
- по весу
- по цвету
- по внешнему дефекту
- по внутреннему дефекту
Отсортированная продукция высшего сорта отгружается в свежем виде, а продукция второго и третьего сорта направляется на дальнейшую переработку.
Есть несколько факторов, вследствие которых, наличие оборудования по автоматической сортировке становится необходимым. С каждым годом, стоимость рабочей силы растет, и автоматизация процесса позволяет сократить расходы.
ДЛЯ ЧЕГО НУЖНА КАЛИБРОВКА И СОРТИРОВКА?
- Отсортированные и откалиброванные фрукты и ягоды стоят дороже;
- Помытые и отполированные фрукты более привлекательны для потребителя;
- Доля рынка отсортированных фруктов и ягод в индивидуальной упаковке ежегодно растет;
- Сортировочное оборудование максимально точно позволяет определитель вес, размер, цвет продукта его внешние и внутренние дефекты;
- Сортировочное оборудование имеет стабильно высокую производительность и отсутствие влияния человеческого фактора;
- Различные калибры фруктов и ягод продаются дороже, возрастает общая цена за килограмм