Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
iftpd.com
Крупнейший поставщик оборудования агропромышленного комплекса
+7 727 355 00 41
Подать заявку
Компания
  • О компании
  • История
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вакансии
  • Реквизиты
Каталог
  • Стеклянные теплицы Пленочные теплицы
    • Стеклянные теплицы
    • Пленочные теплицы
    • FAQ
  • Холодильное оборудование
    • Фруктовые хранилища
    • Овощные хранилища
    • Камеры для замороженных продуктов
    • Часто задаваемые вопросы
  • Убойные цеха
    • Убойные цеха КРС / МРС
    • Убойные цеха для птиц
  • Шоковая заморозка
    • Туннели IQF
    • Спиральные туннели заморозки
    • Камеры шоковой заморозки
  • Сортировка
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Овощи
  • Упаковка
    • Гофротара
    • Фасовочно-упаковочные машины
    • МАР пакеты
  • Техника
    • Обработка почвы
    • Рассадопосадочные машины
    • Комбайны для сбора томатов и фруктов
  • Переработка овощей и фруктов
  • Фруктовые ягодные сады
Услуги
  • Монтаж под ключ
    • Тепличные комплексы
    • Быстровозводимые здания
    • Технологическое оборудование
    • Технологические линии
  • Проектный инжиниринг
    • Заводы переработки под ключ
    • Тепличные комплексы
  • Агроконсалтинг
    • Составление концепции проекта
    • Агрономическое, техническое сопровождение
  • Сервисное обслуживание
    • Гарантийное обслуживание
    • Постгарантийное обслуживание
Реализованные проекты
  • Тепличные комплексы
  • Холодильное оборудование
  • Шоковая заморозка
  • Переработка
  • Сортировка
  • Упаковка
  • Техника
  • Фруктовые, ягодные сады
Новости
Статьи
Видео
Партнеры
Вопрос - ответ
Контакты
Алматы
Алматы
Республика Казахстан, г. Алматы, ул. Абиша Кекилбайулы, 34, офис 5-04, БЦ "Capital Towers"
+7 727 355 00 41
iftpd.com
Компания
  • О компании
  • История
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вакансии
  • Реквизиты
Каталог
  • Стеклянные теплицы Пленочные теплицы
    Стеклянные теплицы Пленочные теплицы
    • Стеклянные теплицы
    • Пленочные теплицы
    • FAQ
  • Холодильное оборудование
    Холодильное оборудование
    • Фруктовые хранилища
    • Овощные хранилища
    • Камеры для замороженных продуктов
    • Часто задаваемые вопросы
  • Убойные цеха
    Убойные цеха
    • Убойные цеха КРС / МРС
    • Убойные цеха для птиц
  • Шоковая заморозка
    Шоковая заморозка
    • Туннели IQF
    • Спиральные туннели заморозки
    • Камеры шоковой заморозки
  • Сортировка
    Сортировка
    • Фрукты
      • Яблоки
      • Груши
      • Цитрусовые
      • Киви
      • Авокадо
      • Косточковые
      • Экзотические фрукты
      • Инжир
    • Ягоды
      • Клубника
      • Черника
      • Малина
      • Вишня
    • Овощи
      • Огурцы
      • Перец
      • Морковь
      • Томаты
  • Упаковка
    Упаковка
    • Гофротара
    • Фасовочно-упаковочные машины
    • МАР пакеты
  • Техника
    Техника
    • Обработка почвы
    • Рассадопосадочные машины
    • Комбайны для сбора томатов и фруктов
  • Переработка овощей и фруктов
    Переработка овощей и фруктов
  • Фруктовые ягодные сады
    Фруктовые ягодные сады
Услуги
  • Монтаж под ключ
    Монтаж под ключ
    • Тепличные комплексы
    • Быстровозводимые здания
    • Технологическое оборудование
    • Технологические линии
  • Проектный инжиниринг
    Проектный инжиниринг
    • Заводы переработки под ключ
    • Тепличные комплексы
  • Агроконсалтинг
    • Составление концепции проекта
    • Агрономическое, техническое сопровождение
  • Сервисное обслуживание
    Сервисное обслуживание
    • Гарантийное обслуживание
    • Постгарантийное обслуживание
Реализованные проекты
  • Тепличные комплексы
  • Холодильное оборудование
  • Шоковая заморозка
  • Переработка
  • Сортировка
  • Упаковка
  • Техника
  • Фруктовые, ягодные сады
Новости
Статьи
Видео
Партнеры
Вопрос - ответ
Контакты
    Подать заявку
    iftpd.com
    Алматы
    +7 727 355 00 41
    Подать заявку
    iftpd.com
    Телефоны
    +7 727 355 00 41 Алматы
    Заказать звонок
    iftpd.com
    • Компания
      • Компания
      • О компании
      • История
      • Партнеры
      • Сотрудники
      • Вакансии
      • Реквизиты
    • Каталог
      • Каталог
      • Стеклянные теплицы Пленочные теплицы
        • Стеклянные теплицы Пленочные теплицы
        • Стеклянные теплицы
        • Пленочные теплицы
        • FAQ
      • Холодильное оборудование
        • Холодильное оборудование
        • Фруктовые хранилища
        • Овощные хранилища
        • Камеры для замороженных продуктов
        • Часто задаваемые вопросы
      • Убойные цеха
        • Убойные цеха
        • Убойные цеха КРС / МРС
        • Убойные цеха для птиц
      • Шоковая заморозка
        • Шоковая заморозка
        • Туннели IQF
        • Спиральные туннели заморозки
        • Камеры шоковой заморозки
      • Сортировка
        • Сортировка
        • Фрукты
          • Фрукты
          • Яблоки
          • Груши
          • Цитрусовые
          • Киви
          • Авокадо
          • Косточковые
          • Экзотические фрукты
          • Инжир
        • Ягоды
          • Ягоды
          • Клубника
          • Черника
          • Малина
          • Вишня
        • Овощи
          • Овощи
          • Огурцы
          • Перец
          • Морковь
          • Томаты
      • Упаковка
        • Упаковка
        • Гофротара
        • Фасовочно-упаковочные машины
        • МАР пакеты
      • Техника
        • Техника
        • Обработка почвы
        • Рассадопосадочные машины
        • Комбайны для сбора томатов и фруктов
      • Переработка овощей и фруктов
      • Фруктовые ягодные сады
    • Услуги
      • Услуги
      • Монтаж под ключ
        • Монтаж под ключ
        • Тепличные комплексы
        • Быстровозводимые здания
        • Технологическое оборудование
        • Технологические линии
      • Проектный инжиниринг
        • Проектный инжиниринг
        • Заводы переработки под ключ
        • Тепличные комплексы
      • Агроконсалтинг
        • Агроконсалтинг
        • Составление концепции проекта
        • Агрономическое, техническое сопровождение
      • Сервисное обслуживание
        • Сервисное обслуживание
        • Гарантийное обслуживание
        • Постгарантийное обслуживание
    • Реализованные проекты
      • Реализованные проекты
      • Тепличные комплексы
      • Холодильное оборудование
      • Шоковая заморозка
      • Переработка
      • Сортировка
      • Упаковка
      • Техника
      • Фруктовые, ягодные сады
    • Новости
    • Статьи
    • Видео
    • Партнеры
    • Вопрос - ответ
    • Контакты
    Подать заявку
    • +7 727 355 00 41 Алматы
      • Телефоны
      • +7 727 355 00 41 Алматы
      • Заказать звонок
    • Республика Казахстан, г. Алматы, ул. Абиша Кекилбайулы, 34, офис 5-04, БЦ "Capital Towers"
    • office@iftpd.com

    Овощные хранилища

    Главная
    —
    Продукты
    —
    Холодильное оборудование
    —Овощные хранилища
     КАМЕРА ХРАНЕНИЯ ОВОЩЕЙ

     Материал    Сэндвич панели PIR 100мм 
     Строительство    от 1000тонн
     Температурный режим      0°С/+12°С в зависимости от вида овощей 
     Срок хранения    от 3 до 8 месяцев, в зависимости от продукта 
     Основной комплект оборудования                  Холодильная установка:
          - компрессорная установка, испаритель, конденсатор 
       Система вентиляции
       Система управления
     Системы, увеличивающие срок хранения         Система увлажнения
       Система УФ дезинфекции  


    ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ХРАНЕНИЯ ОВОЩЕЙ
    Уже в течение многих столетий, лук и картофель являются удивительно популярными овощами и можно сказать, основными продуктом питания для человечества. Несмотря на то, что лук и картофель по своей природе подходят для длительного хранения, ошибки на каком-либо этапе данного процесса могут привести к порче продукта. Опыт показал, что оптимальным решением для длительного хранения лука и картофеля, является холодное хранение, которое включает в себя несколько этапов.

    1 ЭТАП – ПОДГОТОВКА К ХРАНЕНИЮ
    Особенностью лука и картофеля является то, что их нельзя помещать в холодильник, сразу после сбора урожая. Сначала овощи должны пройти стадию сушки.
    После сушки, картофель, поврежденный во время сбора урожая или обработки, сортируется на стадии отвержения, что позволяет предотвратить гниение и помочь заживлению порезанной кожицы. Лук сушится в течение нескольких дней, а затем начинается стадия созревания, которая позволяет формировать кожуру и цвет, характерные для сорта лука. На этапе подготовки к хранению, лук и картофель постепенно готовят к холодному хранению, ежедневно понижая температуру хранения на 0,5°C.

    2 ЭТАП – ХРАНЕНИЕ
    В зависимости от сорта, лук и картофель хранятся при температуре от 0°C до +4°C. При этом, важным элементом хранения, является правильная система вентиляции. При правильной системе вентиляции, воздух, нагнетаемый с помощью мощных вентиляторов, проходит через все слои продукта, предотвращая гниение и порчу. В холодильных хранилищах от компании «IFT Project Development», лук и картофель сохраняют свои качества и остаются свежими в течение 10 месяцев.

    3 ЭТАП – ПОДГОТОВКА К ПРОДАЖЕ
    После длительного хранения, овощи нельзя просто вынести из холодильного хранилища. Неверные действия повредят овощи и чтобы предотвратить конденсацию, лук и картофель следует готовить в изъятию из хранилища. Для этого, на стадии подготовки к продаже, температура в хранилище постепенно повышается, но не более чем на 1°C в день.
    whatsapp icon
    Компания
    О компании
    История
    Партнеры
    Сотрудники
    Вакансии
    Реквизиты
    Каталог
    Стеклянные теплицы Пленочные теплицы
    Холодильное оборудование
    Убойные цеха
    Шоковая заморозка
    Сортировка
    Упаковка
    Техника
    Переработка овощей и фруктов
    Фруктовые ягодные сады
    Услуги
    Монтаж под ключ
    Проектный инжиниринг
    Агроконсалтинг
    Сервисное обслуживание
    Реализованные проекты
    Новости
    Статьи
    Контакты
    +7 727 355 00 41
    Заказать звонок
    office@iftpd.com
    Республика Казахстан, г. Алматы, ул. Абиша Кекилбайулы, 34, офис 5-04, БЦ "Capital Towers"
    © 2023 IFT PROJECT DEVELOPMENT
    Политика конфиденциальности
    Карта сайта
    Разработка сайта SITER.KZ