Шоковая заморозка продуктов позволяет сохранить продукт в течении длительного времени. В зависимости от объема обрабатываемой продукции и ее характеристик, компания IFT предлагает следующие решения для шоковой заморозки: ◊ Туннели IQF ◊ Спиральные туннели заморозки ◊ Камеры шоковой заморозки